Queensborough Community College - bom dia gente tudo bem com vocês espero que tudo esteja correndo perfeitamente na mais linda ordem pessoal ontem limpei esse figo e eu limpei de uma maneira que eu inventei eu eu coloquei fuba açúcar pó de café é que eu guardo pra colocar na horta e eu tive essa idéia de colocar tudo junto com as duas colheres cada um pra limpar figo então não fiz da maneira tradicional como a gente costuma fazer que é colocar dentro de um saco com pedra brita e limpar o figo como a quantidade não é muita eu resolvi fazer dessa maneira então limpei um por um esfregando na mão e fui limpando o figo mas se a pessoa quiser colocar dentro de um saco de algodão sequinho é o figo também sequinho e esfregando também dá certo né então fico ficou pronto nesta limpinho desde ontem eu não terminei ontem porque já estava escuro capital ficando escuro aqui na minha cozinha e eu não tenho luz é especial pra gravação então eu deixei pra fazer um doce hoje então nessa panela eu coloquei algumas folhas de figo porque eu coloquei as folhas filho pra dar uma cor na cauda então eu coloquei um pouco de açúcar não coloquei a quantidade que vai precisar não só um pouco e agora vou tirar essas folhas não têm uma necessidade elas continuarem aqui que ela já deixaram já a cor que eu queria que deixasse mesmo né isso eu vou tirar e vou colocar nesse prato e vou colocar o figo. Gente, eu deixei porque eu fiz uma pequena abertura pra quê pra que ele não inche, senão ele vai inchar e essa abertura também faz com que o açúcar penetre é melhor no interior do figo eu vou deixar ferver um pouco só com essa quantidade de açúcar que eu pus meu copo mais ou menos né eu vou colocando aos poucos pra ele ir adquirindo o açúcar é aos poucos se eu colocar de uma vez ele vai não vai absorver com facilidade não por dentro vai ficar sem açúcar ou com pouco doce certo gente se você estiver gostando do dos meus vídeos no canal de like não se esqueça de compartilhar e se você se inscrever vai ser muito legal né vou ficar muito agradecida então eu vou mostrando aos poucos né já deixei deste água fervendo pra adiantar o processo eu vou até tampar um pouquinho aqui se bem que doce não se tampa mas pra ele dar uma adiantada para não ficar um vídeo muito extenso certo pessoal novo mas eu volto e vou colocar um pouco mais de açúcar pra dar continuidade ok? é gente ele ferveu já uns dez minutinhos e então tá na hora de colocar um pouquinho mais de açúcar eu não vou colocar tudo ainda pra como eu disse pro açúcar ir incorporando aos poucos no doce então vou colocar só duas medidas dessa aqui e esperar mais um pouco depois eu coloco a quantidade é exata que ele vai precisar então ele vai ferverer ver mais uns minutinhos, dez minutinhos acredito que ele já está começando a amolecer já está até abrindo aqui significa que ele está é cozinhando então eu vou deixar mais um tempinho ele ferver mais uns minutinhos e logo mais eu volto novamente ok pessoal. agora não vou tampar mais eu já deixei de tampado pra ele pra acelerar um pouco conhecimento né e então agora eu não vou tampar mais não vou deixar ele já cozinhar assim sem a tampa certo pessoal logo mais eu volto pra mostrar como ele vai estar bom agora vou colocar mais um pouco do açúcar eu vou colocar a última etapa desse açúcar não colocar mais não já tem açúcar o suficiente então colocar duas medidas cheias dessa aqui e já é o suficiente eu já coloquei é o duas vezes né fui colocando aos poucos para o açúcar e incorporando aos pouco também e à medida que ele vai juntando essa espuminha marronzinha eu vou tirando também é que essa espuma não dá um sabor muito legal no doce então é bom gente e tirando essa espuminha então agora vou deixar mais um pouco só calda engrossar mais um pouquinho porque o figo já está maciinho já está bem já está já quase no ponto já então eu só esperar a calda engrossar mais um pouquinho e pronto também a calda não pode ser muito grossa também porque não fica muito tempo bem certo pessoal mais um pouquinho e o doce de figo já vai estar pronto certo logo mais eu volto novamente gente voltei o doce finalmente ficou pronto olha que cor bonita que ele está verdinho e sem usar nenhum corante nada é só o verde do figo mesmo a única coisa que eu fiz foi ferver algumas folhas de figo é na calda então fervi ontem deixei de ontem para hoje e para ajudar dar essa cor bonita no figo é, gente se você gostou da maneira como eu limpei o figo eu fiz o vídeo anterior eu mostro como eu limpei o figo e caso você tenha gostado compartilhe l com os amigos com as amigas e estiver alguma dúvida pode entrar em contato terei muito prazer em explicar e e o figo o doce de figo ficou pronto nossas tradições de final de ano de fazer o doce de figo então qualquer coisa pode entrar em contato eu terei muito prazer em responder pode comentar se gostou de tudo bem se não gostou também pode comentar não tem problema pessoal muito obrigada fiquem todos com Deus é bom as entradas de ano novo que tudo corra mais perfeita paz para todo mundo boa tarde fiquem todos com Deus.
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Teixeira de Freitas:
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