Congregation of the Mission - o pessoal hoje vou ensinar a vocês como é que faz um definidor a partir de uma geladeira como vocês estão vendo essa é uma geladeira brastemp antiga e três portos uma geladeira muito velha que nós pegamos e tiramos todo o seu o seu enchimento todas eu estufa toda parte que é usado como geladeira e deixamos somente a caixa de aço a partir disso nós começamos ela tinha como relator e ira e mobilizando as portas à porta maior ela era central ficava no meio da geladeira no alto ficava o congelador a partir disso nós fomos montando fizemos lá o varal onde nós vamos pendurar as peças fizemos uma grelha onde pode ser usado para fumar peixes como salmão para quem aprecia esse tipo de produto e mais a mais dentro dela vocês podem observar que tem uma coifa essa coisa é utilizada para evitar que respingue gordura da carne no fogo mais embaixo nós temos a lata que vai ser utilizada para colocar o chip ou o pó de serra para fazer o defumador essa lata vocês podem observar que ela tem um furo e que aqui neste futuro nós vamos introduzir uma garrafa vamos tocando e ume descendo e se essa pode ser aquele então possa produzir fumaça e não fogo justamente esse o motivo de ter a curva para evitar respingos de gordura para quem tem interesse em fazer é um processo simples e totalmente artesanal e bem fácil de se adequar então se você tem uma geladeira em casa velha e que pode ser aproveitada para esse fim é uma maneira de fazer você fazer e tem na sua casa os produtos defumados aí a questão da receita você também pode pegar a receita que você encontrar na internet de copa de pernil de salmão ou qualquer outro tipo de carne que pode ser defumado desde frango é carne bovina ou suína é muito simples é um projeto muito simples muito fácil de fazer eu demorei praticamente oito horas de trabalho para executar esse tipo de produto no próximo vídeo vocês vão ver como é que é feito o processo de formação ea montagem do cip na lata para a gente colocar fogo até lá obrigado.
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Parnaíba:
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