Swedish Institute of Massage Therapy - fala galera beleza aqui é o guilherme é que o nome do senhor tanquinho e hoje nós vamos ensinar uma receita auxiliar e rapidinho pra vocês trata-se do caldo de mocotó do senhor tanquinho ela vai ser muito boa porque pode substituir o casal de onças ou mesmo a gelatina em receitas doces e salgadas indiferentemente exatamente nosso interesse em fazer essa receita é porque a gente utilizou esse caldo de mocotó para gravar o yogurtes local e delicioso pra você ver se o ghost e outras receitas que usam o caldo de mocotó é só clicar no link de inscrição mas vamos ver como se faz fazer o caldo de mocotó realmente muito simples a gente foi até a sony e pediu para eles pegarem no pé de boi e fatiaram pra gente o preço do quilo é bem baratinho e ele fica assim depois de praticá lo no caso aqui a gente pediu exatamente um carboidrato por volta de 1 quilo agora por as fatias todas no panela de pressão bom coloquei o cotovelo em evidência agora eu vou pub e lhe dê água deixava um pouco acima e aí é só colocar a pressão por cerca de uma hora uma hora e meia depois de cerca de uma hora e meia cozinhando os ossos na panela de pressão a gente esperou a panela esfriar para então descartar esses ossos e transferir o caldo que sobrou na panela para um recipiente e e levamos nesse ambiente para a geladeira deixando ele descansar de um dia para o outro após uma leve à geladeira provavelmente deve ter formado uma fina camada de gordura em cima do caldo que eles podem ver nessa foto depois a gente simplesmente pegou uma colher e raspou essa gordura e armazenam ela pra fazer uma outra comida depois você pode jogar fora se não for usar o que a gente realmente quer é o que está embaixo essa parte gelatinosa que ficou embaixo da gordura você pode ver que ela tem uma coisa um pouco mais clara ficará mesmo com uma gelatina sobe sem uso do corante se era uma decisão antes de uma gelatina industrial perfeita para fazer receitas doces ou salgadas exatamente porque ela não tem sabor e nem cheira se você não sabe o que fazer receita com essa gelatina a gente tem uma sugestão aqui na tela pra você por hoje é isso e se você gostou desse vídeo que é mais dicas gratuitas de receita todas as semanas é só se inscrever no nosso canal tem um link agora na tela e também na discrição pra você se inscrever não perder as nossas receitas maravilhosas que também de falar na internet é só esperamos que vocês tenham gostado de seu lar e se inscreva no canal mtv no próximo vídeo o forte abraço do senhor tanquinho.
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Codó:
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Emmett Zuniga, Hamilton. Uruguaiana: Gerstner Sloan Kettering Graduate School of Biomedical Science; 2008.
Nancy Mullen, 17th Street, East zip 10003. Distrito Federal: Albany campus; 2013.